Pancakes Protéinés Sans Gluten Le petit-déjeuner healthy qui allie plaisir, énergie et équilibre

Rédigé le 06/01/2026
Christel Montagne


Et si le petit-déjeuner devenait un vrai moment de plaisir… sans compromis sur le bien-être ?
Ces pancakes protéinés sans gluten, à base de produits Herbalife, ont été pensés pour celles et ceux qui souhaitent bien nourrir leur corps, tout en se faisant plaisir dès le matin.

Moelleux, rassasiants et faciles à digérer, ils s’intègrent parfaitement dans une démarche de rééquilibrage alimentaire, de perte de poids douce ou simplement de mieux-être au quotidien.


Pourquoi choisir des pancakes protéinés sans gluten ?

Le gluten peut parfois être difficile à digérer et générer inconfort ou lourdeurs.
En version sans gluten, ces pancakes offrent :

  • une digestion plus légère

  • une énergie plus stable

  • moins de fringales dans la matinée

L’apport en protéines permet quant à lui de soutenir la satiété, la masse musculaire et la concentration, tout en évitant les pics de sucre.


La recette des pancakes protéinés sans gluten

Ingrédients (1 portion – 6 à 8 pancakes)

  • 2 dosettes de Formula 1 Herbalife – sans gluten

  • 1 œuf

  • 40 ml de boisson végétale (amande, avoine sans gluten, soja…)

  • ½ banane écrasée (optionnelle, pour le moelleux)

  • ½ sachet de levure sans gluten

  • 1 pincée de cannelle ou de vanille (optionnel)


Préparation

  1. Dans un bol, mélanger l’œuf avec la boisson végétale.

  2. Ajouter la Formula 1, la levure et la banane écrasée.

  3. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement épaisse.

  4. Faire chauffer une poêle antiadhésive à feu doux.

  5. Verser des petits tas de pâte et cuire 1 à 2 minutes de chaque côté.

Astuce : cuire à feu doux pour des pancakes bien moelleux.


Suggestions d’accompagnement healthy

  • Fruits rouges frais ou surgelés

  • Fromage blanc végétal ou skyr

  • Purée d’amande ou de noisette

  • Filet de sirop d’érable ou miel (avec modération)

  • Graines de chia ou de lin


Bénéfices nutrition & bien-être

  • Riche en protéines

  • Sans gluten & digestion douce

  • Énergie durable

  • Satiété prolongée

  • Rapide et facile à préparer

  •  Compatible avec un mode de vie healthy

  • Aide à la stabilisation du poids


Quand les consommer ?

  • Au petit-déjeuner

  • En brunch healthy

  • En collation protéinée avant ou après le sport


Infos pratiques

  • Recette proposée à titre informatif et bien-être

  • Les produits Herbalife ne sont pas inclus

  • Cette recette ne remplace pas un avis médical

  • Convient aux personnes suivant une alimentation sans gluten (hors intolérances spécifiques)

 


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