Pain protéiné sans gluten

Rédigé le 11/01/2026
Christel Montagne


L’alternative healthy, nourrissante et facile à intégrer au quotidien

Envie de continuer à te faire plaisir avec du pain, sans gluten, tout en soutenant ton équilibre nutritionnel ?
Le pain protéiné sans gluten, réalisé avec la préparation protéinée à cuisiner, est une excellente option pour remplacer le pain traditionnel, souvent pauvre en protéines et très glycémiant.

Moelleux, rassasiant et simple à préparer, il s’intègre parfaitement dans une alimentation healthy, un programme de perte de poids, de remise en forme ou de rééquilibrage alimentaire.


Ingrédients (1 petit pain ou moule à cake)

  • 4 doses de préparation protéinée à cuisiner

  • 2 œufs

  • 1 sachet de levure chimique sans gluten

  • 120 ml d’eau ou de boisson végétale non sucrée

  • 1 c. à soupe d’huile d’olive

  • 1 pincée de sel

  • Graines au choix (optionnel) : tournesol, courge, lin, sésame


Préparation

  1. Préchauffe le four à 180°C.

  2. Dans un saladier, mélange les œufs avec l’huile d’olive.

  3. Ajoute la protéine à cuisiner et la levure.

  4. Incorpore l’eau progressivement jusqu’à obtenir une pâte épaisse mais souple.

  5. Ajoute le sel et les graines si souhaité.

  6. Verse la préparation dans un moule légèrement huilé.

  7. Enfourne pour 35 à 40 minutes.

  8. Laisse tiédir avant de démouler.


Conseils & variantes

  • Pour un pain plus moelleux : ajoute 1 c. à soupe de fromage blanc ou skyr

  • Pour une version aromatisée : herbes de Provence, curcuma ou paprika

  • Pour un pain toastable : laisse bien refroidir avant de trancher


Comment le consommer ?

- Au petit-déjeuner avec œufs ou fromage frais
- En tartine salée (avocat, houmous, saumon…)
- En sandwich ou toast healthy
- En accompagnement d’un repas léger


Astuces bien-être

  • Se conserve 3 jours au réfrigérateur

  • Peut se congeler en tranches

  • Idéal pour éviter les fringales

  • Parfait en remplacement du pain blanc ou industriel


En résumé

Ce pain protéiné sans gluten est :
- Simple à réaliser
- Riche en protéines
- Sans gluten
- Rassasiant et digestible
- Compatible avec une alimentation équilibrée

Une recette indispensable pour allier plaisir, santé et conscience alimentaire 🌿

👉 À retrouver dans ton univers REVEL’MOI, pour une nutrition plus simple, plus saine… et toujours gourmande.

 

 


Pourquoi utiliser la protéine à cuisiner Herbalife ?

-  Apport élevé en protéines
-  Favorise la satiété durable
- Sans gluten
- Aide à stabiliser la glycémie
- Texture idéale pour pains et cakes salés
- Alternative plus équilibrée au pain classique

C’est une base idéale pour créer des recettes simples, pratiques et adaptées à un mode de vie actif.

Conditions d’achat

• Paiement sécurisé par carte bancaire uniquement via la webapp

• Paiement possible en 3 fois sans frais selon le montant total des achats

• Retrait des produits au Cocoon Center30 à Saint-Chaptes sur rendez-vous

• Possibilité d’envoi à domicile (frais de port en supplément)

 



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