La recette healthy, légère et rassasiante
Envie d’une quiche gourmande, mais plus digeste et compatible avec une alimentation équilibrée ?
La quiche protéinée sans pâte est une alternative parfaite à la quiche traditionnelle : sans gluten, plus riche en protéines et beaucoup plus légère, tout en restant savoureuse.
Idéale pour un repas du midi, un dîner léger ou même en meal prep, elle s’intègre parfaitement dans un programme de perte de poids, de rééquilibrage alimentaire ou de remise en forme.
Pourquoi utiliser la protéine à cuisiner Herbalife ?
- Apport élevé en protéines
- Favorise la satiété durable
- Sans gluten
- Texture parfaite pour remplacer la pâte
- Goût neutre, idéal pour les recettes salées
- Permet d’alléger les recettes classiques
Elle transforme une quiche classique en plat complet, nourrissant et équilibré.
Ingrédients (4 à 6 parts)
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4 œufs
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3 doses de préparation protéinée à cuisiner
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200 ml de lait ou boisson végétale non sucrée
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1 c. à soupe d’huile d’olive
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1 courgette râpée ou légumes au choix
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100 g de fromage (feta, chèvre, emmental ou équivalent léger)
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Sel & poivre
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Épices au choix : muscade, curcuma, herbes de Provence
Préparation
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Préchauffe le four à 180°C.
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Dans un saladier, bats les œufs avec le lait.
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Ajoute la protéine à cuisiner et mélange jusqu’à obtenir une préparation homogène.
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Incorpore les légumes râpés et le fromage.
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Assaisonne selon tes goûts.
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Verse la préparation dans un moule légèrement huilé.
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Enfourne pour 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.
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Laisse tiédir quelques minutes avant de servir.
Variantes & idées gourmandes
- Version légumes : poivrons, épinards, brocolis
- Version protéinée : saumon, thon, jambon blanc
- Version légère : fromage frais ou skyr salé
- Version végétarienne : champignons + oignon
Astuces bien-être
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Délicieuse chaude ou froide
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Idéale en lunch box
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Se conserve 48 h au réfrigérateur
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Peut se congeler en parts
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Parfaite pour éviter les fringales
En résumé
La quiche protéinée sans pâte, c’est :
- Sans gluten
- Riche en protéines
- Légère et digeste
- Facile et rapide à préparer
- Adaptée à une alimentation équilibrée
Une recette incontournable pour se faire plaisir sans culpabilité, tout en prenant soin de son corps.
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Conditions d’achat
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